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La pastèque glaçée

Une recette toute fraîche, végane et sans sucre, pour faire des esquimaux glacés à la pastèque et au concombre afin de se rafraîchir goulûment.

Il vous faudra un moule à esquimaux avec ses bâtons pour réaliser cette recette.

Un bon quart de pastèque fraîche coupée en cubes
2 concombres pelés et coupés en rondelles
Le jus d’un citron vert
2 à 3 cuillères à soupe de sirop d’érable

 

Mettez l’ensemble des ingrédients dans un robot ménager. mixez jusqu’à ce que ce soit bien onctueux.


Versez la préparation dans vos moules à esquimaux et mettez au congélateur pour 2 à 4 heures.


Au moment de démouler vos esquimaux, passez-les quelques secondes sous le robinet d’eau chaude.

Et voilà, dégustez !